Descrizione dei prodotti
Tipo:Dmg
Grado:Grado alimentare
Einecs:204-664-4
CEE NO.: E471
Caratteristiche
Solubilità: lipofilo, richiede un mezzo di grasso per la compatibilità della dispersione: si fonde bene con le proteine lattiero -casearie, gli amidi e gli addensanti
Applicazione
Prendi un piccolo seminario lattiero -caseario che produce blocchi di formaggio gourmet. Vogliono che il loro formaggio mantenga una consistenza morbida e leggermente elastica senza perdere olio o indurimento nel tempo. DMG viene aggiunto durante la fase di riscaldamento o emulsificazione, dove allinea le particelle di grasso in modo più uniforme. Funziona bene anche con basi di formaggio naturale, aiutando il prodotto a tagliare in modo pulito e resistere all'essiccazione. Nelle applicazioni di servizio alimentari - come pane riposto per formaggio o ripieni di croissant - assicura che il formaggio si scioglie uniformemente e rimane stabile sotto lampade di calore o revoca. Questo potenziamento funzionale consente ai produttori artigianali di offrire qualità premium controllando la coerenza e la stabilità degli scaffali.
Parametro dei prodotti
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Articolo |
Indice |
| Contenuto di Monoester (%) | 90,0 min |
| Valore di iodio (G/100G) | 3.0 Max |
| Punto di fusione (laurea) | 60-70 |
| Valore acido (come KOH, mg/kg) | 6.0 Max |
| Glicerolo gratuito (%) | 1.2 Max |
| Valore idrossilico (Mg KOH/KG) | 300-330 |
Imballaggio e archiviazione
In 25 kg/borsa. Riproduzione e sigillata in un'area ombrosa, asciutta e ben ventilata lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.
Certificazione
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Nessun MOQ, più opportunità, fornendo campione per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.
La nostra fabbrica e magazzino
La nostra fabbrica e le trazioni
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FAQ
D: Posso ottenere il tuo COA, TDS e MSD?
A: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.
D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?
A: Sì. Il pacchetto di prodotti in polvere è 25 kg/sacchetto/cartone.
D: Posso ottenere il campione gratuito?
A: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.
D: E gli articoli di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
D: Posso visitare la tua fabbrica?
A: Certo! Benvenuti visitare la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.
D: Puoi supportarci nelle applicazioni?
A: Sì. È nostro piacere!
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