CAS 31566-31-1 GMS Glycerol monostarate in Candy E471

CAS 31566-31-1 GMS Glycerol monostarate in Candy E471

Come emulsionante, può promuovere la miscelazione uniforme di grassi, zucchero, componenti del latte, ecc. Nelle caramelle, evitare le precipitazioni di grassi (come "fioritura" in cioccolato e caramelle al latte), rendere la consistenza più delicata e liscia e ridurre la ridotta.
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Descrizione
Parametri tecnici
Descrizione dei prodotti

Formula chimica:C21H42O4

Einecs: E471

CAS NO.: 31566-31-1

Codice HS:291590090

Caratteristiche

 

Il glicerolo monostaarate è una polvere bianca incolore e incolore.

 

 

Applicazione

 

Prevenire la cristallizzazione e l'adesione
Inibire l'eccessiva cristallizzazione delle molecole di zucchero durante lo stoccaggio (come caramelle dure e caramelle), impedire alla superficie delle caramelle di trasformare la bianca e la consistenza di diventare fragile.
Aumenta la lubrificienza delle caramelle, prevenire l'adesione durante la produzione o lo stoccaggio (come fette di caramelle e latte croccanti) e facilitare la demoulding, lo stampaggio e l'imballaggio.

 

Migliora la stabilità e la durata di conservazione
Aiuta a stabilizzare la distribuzione di umidità e grasso nelle caramelle, riduce la deformazione, lo scioglimento o la stratificazione causati da variazioni di temperatura (specialmente adatte a caramelle contenenti il latte e contenenti grassi) e estende la durata di conservazione.

 

Prestazioni di elaborazione ausiliaria
Durante il processo di cottura e agitazione delle caramelle, può ridurre la viscosità del materiale, migliorare la fluidità, facilitare la modellatura (come le caramelle delle compresse, il fusione di caramelle) e migliorare l'efficienza della produzione.

 

Parametro dei prodotti

Articolo

Indice

Contenuto di monogliceridi (%)
90,0 min
Valore acido (Mg KOH/G)
3.0 Max
Acido libero (come acido stearico,%)
2,5 Max
Glicerolo gratuito (%)

1.0 Max

Valore di iodio (G/100G)

3.0 Max

Punto di fusione (laurea)
60.0-70.0
Arsenico (AS, mg/kg)
1.0 Max
Lead (PB, MG/KG)
2.0 Max

 

 

Imballaggio e archiviazione

Packaging: borsa da 25 kg.

 

Certificazione

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Nessun MOQ, più opportunità, fornendo campione per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.

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Magazzino

 

FAQ

 

 

D: Posso ottenere il tuo COA, TDS e MSD?
A: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.


D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?
A: Sì. Il pacchetto di prodotti in polvere è 25 kg/sacchetto/cartone.


D: Posso ottenere il campione gratuito?
A: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.


D: E gli articoli di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


D: Posso visitare la tua fabbrica?
A: Certo! Benvenuti visitare la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.


D: Puoi supportarci nelle applicazioni?
A: Sì. È nostro piacere!

 

 

 

 

 

Etichetta sexy: CAS 31566-31-1 GMS Glycerol monostarate in Candy E471, Cina CAS 31566-31-1 GMS Glycerol monostarate nei fornitori di caramelle E471, fabbrica