Benzonato di sodio 532-32-1 Prezzo favorevole per bignè al formaggio alimentare

Il benzoato di sodio è un conservante altamente efficace comunemente usato nei bignè al formaggio e in altri snack per prolungare la durata di conservazione prevenendo il deterioramento microbico. Agisce inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, garantendo il mantenimento della qualità del prodotto nel tempo. Tuttavia, a causa del suo potenziale di formare benzene quando combinato con vitamina C in determinate condizioni, il suo utilizzo è regolamentato e dovrebbe essere limitato a non più dello 0,1% nei prodotti alimentari. Una corretta conservazione e manipolazione, compresa la protezione dall'umidità e dalle alte temperature, sono fondamentali per mantenere l'efficacia del conservante e garantire la sicurezza alimentare.

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Descrizione

Parametri tecnici

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Descrizione dei prodotti

Formula chimica:C7H5O2Na

Peso molecolare:144.12

EINEC:208-534-8

N. CAS: 532-32-1

Caratteristiche

Il benzoato di sodio è una polvere cristallina bianca o biancastra. È solubile in acqua e la sua solubilità aumenta con la temperatura.

Applicazione

Conservante: Il benzoato di sodio è un conservante ampiamente utilizzato che aiuta a prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Nei bignè al formaggio, il benzoato di sodio inibisce efficacemente la crescita di batteri e muffe, prevenendo la contaminazione microbica e il deterioramento, mantenendo così il sapore e la qualità del prodotto. Aiuta a mantenere il gusto originale dei bignè prevenendo la crescita microbica che potrebbe portare al deterioramento.

Antiossidante: Ha inoltre blande proprietà antiossidanti che possono rallentare l'ossidazione dei grassi nel prodotto, prevenendo sapori rancidi e deterioramento causato dall'ossidazione.

Parametro dei prodotti

Articolo	Indice
INTERVALLO DI FUSIONE PER ACIDO BERZOICO	121,5-123,5 gradi
ACIDITÀ O ALCALINITÀ (ml/g)	0.2MAX
CLORO IONIZZATO	200 pagine al minuto MASSIMO
CLORO TOTALE	300 ppm MASSIMO
METALLI PESANTI (IN TERMINI DI PIOMBO)	10 ppm MASSIMO
ARSENICO	3 ppm MASSIMO
GUIDA	2 ppm MASSIMO
MERCURIO	1 ppm MASSIMO
PERDITA ALL'ESSICCAZIONE % (m/m)	1,5% MASSIMO
DOSAGGIO % (m/m)	99.0%-100.5%

Imballaggio e stoccaggio

In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.

Certificazione

● Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Nessun MOQ, più opportunità, fornitura di campioni per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.

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Domande frequenti

D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
R: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.

D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
R: Sì. La confezione dei prodotti in polvere è di 25 kg/sacchetto/cartone.

D: Posso ottenere il campione gratuito?
R: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.

D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ecc.

D: Posso visitare la tua fabbrica?
R: Certo! Benvenuto, visiti la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.

D: Potete supportarci nelle candidature?
A: Sì. È un piacere!

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