Acido sorbico 110-44-1 Prezzo favorevole per i cracker

L'acido sorbico è un conservante altamente efficace e ampiamente utilizzato nei cracker, principalmente per le sue proprietà antimicrobiche. Prolunga la durata di conservazione senza compromettere il gusto, la consistenza o la sicurezza del prodotto, rendendolo un ingrediente inestimabile nella moderna lavorazione alimentare. La sua compatibilità con alimenti a bassa umidità e il minimo impatto sensoriale lo rendono la scelta preferita dai produttori, in linea sia con gli standard normativi che con le aspettative dei consumatori. Se conservato e utilizzato in modo appropriato, l'acido sorbico garantisce che i cracker rimangano freschi, sicuri e appetitosi per tutta la loro durata di conservazione.

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Descrizione

Parametri tecnici

Descrizione dei prodotti

Formula chimica:C₆H₈O₂

Peso molecolare:112.33

EINEC:203-768-7

N. CAS: 110-44-1

Caratteristiche

Aspetto: Polvere o granuli cristallini bianchi.

Solubilità: Leggermente solubile in acqua; più solubile in alcool.

Punto di fusione: 132–135 gradi (270–275 gradi F).

pH: Efficace in un intervallo di pH compreso tra 3 e 6,5, che lo rende ideale per ambienti da leggermente acidi a neutri.

Applicazione

Conservazione

Ruolo primario: L'acido sorbico agisce come conservante antimicrobico, inibendo efficacemente la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri.

Aree target: Previene il deterioramento durante lo stoccaggio e il trasporto, soprattutto nei cracker con un contenuto di umidità più elevato o in quelli esposti a temperature fluttuanti.

Estensione della durata di conservazione

Prevenendo la crescita microbica, l'acido sorbico prolunga significativamente la durata di conservazione dei cracker, garantendo che rimangano sicuri e freschi per il consumo per lunghi periodi.

Compatibilità

L'acido sorbico è adatto per l'uso in alimenti a bassa attività idrica come i cracker, dove offre un'efficace inibizione microbica senza alterare le proprietà organolettiche del prodotto (ad esempio gusto, consistenza e aroma).

Parametro dei prodotti

Articolo	Indice
Ass	99.0~101.0%
Intervallo di fusione	132-135
Contenuto di residuo alla combustione Inferiore o uguale al %	Inferiore o uguale a 0,2%
Arsenico	0.0002
Contenuto d'acqua Inferiore o uguale al %	0.5
Metalli pesanti (come Pb)	0.001
Contenuto di piombo Inferiore o uguale a mg/kg	1 ppm MASSIMO
DOSAGGIO % (m/m)	99.0%-100.5%

Imballaggio e stoccaggio

In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.

Certificazione

● Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Nessun MOQ, più opportunità, fornitura di campioni per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.

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Domande frequenti

D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
R: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.

D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
R: Sì. La confezione dei prodotti in polvere è di 25 kg/sacchetto/cartone.

D: Posso ottenere il campione gratuito?
R: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.

D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ecc.

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