Sodio esametafosfato 10124-56-8 shmp in bevande

Sodio esametafosfato 10124-56-8 shmp in bevande

L'esametafosfato di sodio ha le funzioni di stabilizzare la sospensione, proteggere il colore, migliorare il gusto e facilitare la lavorazione nelle bevande. Risolve i problemi fondamentali di "facile sedimentazione, facile cambiamento di colore e gusto scarso" nelle bevande ed è un additivo chiave per garantire la qualità di prodotti come succo di frutta, bevande proteiche vegetali e bevande carbonizzate.
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Descrizione
Parametri tecnici
Descrizione dei prodotti

Formula chimica: (Napo3)6

Peso molecolare: 611.82

Einecs:272-808-3

Codice HS:28353910

Standard UE: E452i

CAS NO.: 10124-56-8

Caratteristiche

 

Potenza bianca, granulare o fiocchi in apparenza. Facilmente solubile in acqua, ma insolubile nei solventi organici.

 

Meccanismi chiave

 

L'esametafosfato di sodio si combina con le sostanze colloidali come la pectina e le proteine ​​nella bevanda per formare una "rete colloidale" più stabile, che incapsula le particelle solide e impedisce ulteriormente le precipitazioni.

Applicazione: in frutta - bevande basate come succo d'arancia e succo di mango, può impedire alle particelle di polpa di frutta di affondare; Nelle bevande proteiche a base di pianta- come latte di soia e latte di mandorle, aiuta a impedire alle proteine ​​di formare grumi e causare separazione.

L'esametafosfato sodico può inibire le reazioni di ossidazione e l'attività degli enzimi mediante ioni metallici chelanti (legandosi con ioni di ferro e rame per disattivarli).

Alcune bevande (come bevande gassate e bevande sportive) possono avere problemi come "sapore spiacevole" o "sapore incoerente" se la loro composizione è instabile. L'esametafosfato sodio può migliorare il gusto in due modi:

 

Parametro dei prodotti

Articolo

Indice

Fosfato totale (come p2O5)

68.0%

Fosfato inattivo (come p2O5)

7,5% max

Acqua insolubile

0,02% max

Valore del pH (soluzione 10G/L)

5.8-6.5

Fe, mg/kg

Meno o uguale a 90

Metallo pesante (come Pb) mg/kg

Meno o uguale a 10

F, mg/kg

Meno o uguale a 0,001

Come, mg/kg

Meno o uguale a 1

P, mg/kg

Meno o uguale a 1

CD, mg/kg

Meno o uguale a 1

Hg, mg/kg

Meno o uguale a 1

 

Imballaggio e archiviazione

 

In 25 kg/ borsa. Riproduzione e sigillata in un'area ventilata ombreggiata, asciutta e ben - lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.

 

Certificazione

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Nessun MOQ, più opportunità, fornendo campione per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.

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FAQ

 

 

D: Posso ottenere il tuo COA, TDS e MSD?
A: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.


D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?
A: Sì. Il pacchetto di prodotti in polvere è 25 kg/sacchetto/cartone.


D: Posso ottenere il campione gratuito?
A: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.


D: E gli articoli di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


D: Posso visitare la tua fabbrica?
A: Certo! Benvenuti visitare la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.


D: Puoi supportarci nelle applicazioni?
A: Sì. È nostro piacere!

 

 

 

 

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