Descrizione dei prodotti
Formula chimica:C57H104O9 (approssimativamente)
Peso molecolare:300-1200 da
E numero:E476
CAS NO.: 29894-35-7
Caratteristiche
Il PGPR è altamente lipofilo, il che significa che è solubile in oli e grassi ma insolubile in acqua. Questa proprietà consente un'efficace emulsificazione nelle formulazioni basate su olio -, come i rivestimenti pasticceri, dove stabilizza il grasso - interfacce idriche. La sua solubilità di petrolio migliora la sua compatibilità con le matrici alimentari ricche di - lipid.
Applicazione
Nei rivestimenti pasticceri, come quelli usati per il cioccolato - noci coperte o barrette di caramelle, PGPR (E476) riduce la viscosità della miscela di rivestimento, consentendo strati più sottili e più uniformi che si applicano agevolmente durante i processi di arrobalazione. Ciò porta a una finitura lucida e professionale che migliora il fascino visivo e garantisce una copertura uniforme, migliorando l'estetica del prodotto e la soddisfazione dei consumatori. Inoltre, E476 inibisce la cristallizzazione dei grassi, prevenendo difetti superficiali come la fioritura, che mantiene la qualità del rivestimento nel tempo. Ad esempio, nei rivestimenti di cioccolato composti, PGPR consente ai produttori di ottenere un aspetto di qualità - ad un costo inferiore, rendendolo un GO - per la soluzione per la creazione di scaffali visivamente sbalorditivi, - Confezioni stabili.
Parametro dei prodotti
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Articolo |
Indice |
| Valore acido (mgkoh/g) | Meno o uguale a 6,0 |
| Valore di saponificazione (MGKOH/G) | 170-200 |
| Valore idrossilico (MgKOH/G) | 80-100 |
| Valore di iodio | 72-103 |
| Metalli pesanti (PB) ppm | Meno o uguale a 2,0 |
| Arsenico (as) ppm | Meno o uguale a 3,0 |
Imballaggio e archiviazione
In 25/tamburo. Riproduzione e sigillata in un'area ventilata ombreggiata, asciutta e ben - lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.
Certificazione
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Nessun MOQ, più opportunità, fornendo campione per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.
La nostra fabbrica e magazzino
La nostra fabbrica e le trazioni
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FAQ
D: Posso ottenere il tuo COA, TDS e MSD?
A: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.
D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?
A: Sì. Il pacchetto di prodotti in polvere è 25 kg/sacchetto/cartone.
D: Posso ottenere il campione gratuito?
A: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.
D: E gli articoli di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
D: Posso visitare la tua fabbrica?
A: Certo! Benvenuti visitare la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.
D: Puoi supportarci nelle applicazioni?
A: Sì. È nostro piacere!
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