Descrizione dei prodotti
Formula chimica:C₆H₁₂O₆
Peso molecolare:180,16 g/mol
Punto di fusione:146 - 150 grado
CAS NO.: 50-99-7
Caratteristiche
Questa sostanza appare come cristalli granulari bianchi, con una struttura compatta e una superficie leggermente trasparente. Sembra asciutto e non appiccicoso al tatto. Il suo punto di fusione è di circa 146-150 gradi. Se sciolto in acqua, si disperde rapidamente e ha un sapore leggermente dolce. È un campione puro comune nei laboratori.
Applicazione
Il destrosio anidro migliora significativamente la produzione di pane attraverso il suo ruolo sfaccettato nel processo di cottura. Come zucchero fermentabile con la formula chimica C₆h₁₂o₆, funge da fonte di energia efficiente per il lievito, accelerando la fermentazione e promuovendo un costante aumento dell'impasto, che si traduce in una struttura più leggera e ariosa. La sua elevata solubilità gli consente di dissolversi rapidamente nella miscela di pasta, garantendo una distribuzione uniforme e un'attività ottimale del lievito, contribuendo anche a una crosta marrone dorata durante la cottura a causa della reazione di Maillard. Inoltre, l'anidro destrosio funge da naturale umettante, aiutando a trattenere l'umidità nel pane finito, estendendo la durata di conservazione e mantenendo la morbidezza; impartisce anche una dolce dolcezza che bilancia i sapori, migliorando il gusto generale e il fascino del pane per i consumatori.
Parametro dei prodotti
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Articolo |
Indice |
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Assay (riducendo Contenuto di zucchero) |
99.5%~100.5% |
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Arsenico |
Meno o uguale a 1 mg/kg |
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Cloruro |
Meno o uguale allo 0,018% |
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Guida |
Meno o uguale a 0,1 mg/kg |
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Biossido di zolfo |
Meno o uguale allo 0,002% |
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Perdita sull'essiccamento |
Meno o uguale al 2,0% |
Imballaggio e archiviazione
Imballare il destrosio anidro in sacchetti di polietilene da 25 kg sigillati per preservare la sua qualità. Conservare in un magazzino fresco e secco, lontano dall'umidità e dalla luce solare diretta, garantendo che i contenitori rimangano strettamente chiusi per mantenere la stabilità.
Certificazione
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Nessun MOQ, più opportunità, fornendo campione per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.
La nostra fabbrica e magazzino
La nostra fabbrica e le trazioni
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FAQ
D: Posso ottenere il tuo COA, TDS e MSD?
A: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.
D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?
A: Sì. Il pacchetto di prodotti in polvere è 25 kg/sacchetto/cartone.
D: Posso ottenere il campione gratuito?
A: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.
D: Che ne dici degli articoli di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
D: Posso visitare la tua fabbrica?
A: Certo! Benvenuti visitare la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.
D: Puoi supportarci nelle applicazioni?
A: Sì. È nostro piacere!
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