Fosfati composti per prodotti acquatici--pesci
Con materie prime di alta qualità, i fosfati composti Hombochem sono prodotti mediante un processo di miscelazione avanzato. Varietà di additivi fosfatici composti con un ampio intervallo di pH possono essere applicati a tutti i tipi di prodotti acquatici.
1) Migliorare la capacità e la qualità del legame dell'acqua, migliorare la resa del prodotto.
2)Ridurre la perdita di succo durante il congelamento e lo stoccaggio.
3)Migliorare l'aspetto e conservare il sapore e la consistenza naturali del filetto.
Fosfati composti per prodotti acquatici--gamberetti
Effetti:
Sciogliere rapidamente in acqua ghiacciata.
Ridurre la perdita di succo durante la lavorazione, lo scongelamento e la cottura, migliorando così la resa del prodotto.
Proteggi il colore e il sapore naturali dei frutti di mare.
