introduzione al prodotto
Utilizzato come agente lievitante, riduce il tempo di zimosi e può anche essere utilizzato come agente di ritenzione idrica e come miglioratore della qualità per la lavorazione di carne e frutti di mare. Costruito con altri fosfati può essere applicato alla ritenzione idrica di prodotti a base di carne, come carne in scatola, prosciutto cotto, scatolette di carne e noodles istantanei.
Parametri dei prodotti
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Articolo |
Indice |
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N / a2H2P2O7,w/% |
95%~100.5% |
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Fosfato totale (come P2O5) % |
63.0~64.0 |
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Insolubile in acqua |
Inferiore o uguale a 1,0% |
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Valore pH (soluzione 10 g/l) |
4.0+5.0 |
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F,mg/kg |
Inferiore o uguale a 50 |
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Metalli pesanti (come Pb) mg/kg |
Minore o uguale a 10 |
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Piombo (come Pb), mg/kg |
Minore o uguale a 2 |
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Come ,mg/kg |
Minore o uguale a 3 |
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Densità (g/cm3) |
0.9-1.1 |
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Perdita all'essiccamento |
Inferiore o uguale a 0,5% |
Caratteristiche
Polvere bianca o aspetto granulare. Solubile in acqua.Formula chimica: N / a2H2P2O7, EINEC: 231-835-0, N. CAS:7758-16-9.Il pirofosfato acido di sodio è un derivato chimico del fosforo, un elemento importante nella vita di tutti gli esseri viventi. Uno degli elementi più comuni. Gli alimenti, l'acqua, il nostro corpo si presentano anche in modo naturale.
Applicazione
Il pirofosfato acido di sodio viene applicato nella lavorazione della carne e dei prodotti acquatici per trattenere l'acqua, mantenere la carne fresca e tenera, stabilizzare il colore naturale e prevenire la putrefazione del grasso.
Il pirofosfato acido di sodio (SAPP), o pirofosfato disodico, è ampiamente utilizzato nella lavorazione degli alimenti, come nei frutti di mare in scatola, nei salumi e nei prodotti a base di patate, per regolare il pH, mantenere il colore, migliorare la capacità di trattenere l'acqua e ridurre lo spurgo durante il retorting.
Pacchetto
In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.
Vantaggi e caratteristiche
● Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Nessun MOQ, più opportunità, fornitura di campioni per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.
Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
R: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.
D: Hai il certificato HALAL?
R: Sì. Disponiamo di certificati Kosher, Halal, BRS e ISO22000 e forniamo rapporti di test di terze parti.
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
R: Sì. La confezione dei prodotti in polvere è di 25 kg/sacchetto/cartone.
Q: Quanto tempo di consegna?
R;Di solito, la spedizione può essere consegnata entro 15-20giorni dalla conferma dell'ordine.
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