Benzoato di sodio nell'industria lattiero-casearia CAS 532-32-1

Benzoato di sodio nell'industria lattiero-casearia CAS 532-32-1

Nei prodotti da forno, il benzoato di sodio può inibire efficacemente la crescita di microrganismi che causano deterioramento come batteri, lieviti e muffe. Ad esempio, nelle torte e nei pasticcini che hanno una durata di conservazione relativamente lunga, soprattutto quelli con ripieni come marmellate di frutta o panna, il benzoato di sodio aiuta a prevenire il deterioramento microbico. Ciò garantisce che i prodotti da forno rimangano sicuri da consumare per un periodo prolungato.
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Descrizione
Parametri tecnici
Descrizione dei prodotti

Formula chimica:C7H5O2Na

Peso molecolare:144.12

EINEC:208-534-8

N. CAS: 532-32-1

Caratteristiche

 

Polvere bianca, trucioli o cristallina.

 

Applicazione

 

Aiuta a mantenere la consistenza dei prodotti da forno. In alcuni casi, la crescita microbica può portare a cambiamenti nella consistenza dei prodotti da forno, rendendoli mollicci o sviluppando una consistenza sgradevole a causa della decomposizione degli ingredienti. Il prill di benzoato di sodio previene questi cambiamenti negativi, consentendo ai prodotti da forno di mantenere la consistenza desiderata.

Contribuisce inoltre a preservarne il sapore. La contaminazione microbica può causare lo sviluppo di sapori sgradevoli nei prodotti da forno. Prevenendo la crescita microbica, il benzoato di sodio aiuta a mantenere intatto il sapore originale e previsto.

 

Parametro dei prodotti

Articolo

Indice

INTERVALLO DI FUSIONE PER ACIDO BERZOICO
121,5-123,5 gradi
ACIDITÀ O ALCALINITÀ (ml/g)
0.2MAX
CLORO IONIZZATO
200 pagine al minuto MASSIMO
CLORO TOTALE
300 pagine al minuto MASSIMO
METALLI PESANTI (IN TERMINI DI PIOMBO)
10 ppm MASSIMO
ARSENICO
3 ppm MASSIMO
GUIDA
2 ppm MASSIMO
MERCURIO
1 ppm MASSIMO
PERDITA ALL'ESSICCAZIONE % (m/m)
1,5% MASSIMO
DOSAGGIO % (m/m)
99.0%-100.5%

 

 

Imballaggio e stoccaggio

 

In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.

 

Certificazione

 

● Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Nessun MOQ, più opportunità, fornitura di campioni per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.

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Domande frequenti

 

 

D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
R: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.


D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
R: Sì. La confezione dei prodotti in polvere è di 25 kg/sacchetto/cartone.


D: Posso ottenere il campione gratuito?
R: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.


D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ecc.


D: Posso visitare la tua fabbrica?
R: Certo! Benvenuto, visiti la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.


D: Potete supportarci nelle candidature?
A: Sì. È un piacere!

 

 

 

 

 

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