introduzione al prodotto
L'acido citrico monoidrato si presenta sotto forma di cristalli incolori o come polvere bianca e cristallina dal sapore fortemente acido. È efflorescente all'aria secca, molto solubile.
Parametri dei prodotti
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Articolo |
Indice |
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Aspetto |
Cristalli bianchi o polvere cristallina |
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Identificazione |
Supera la prova |
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Colore e chiarezza della soluzione |
Conforme |
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Analisi |
99.5-100.5% |
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Ceneri solfatate |
Inferiore o uguale a 0.1 |
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Solfato |
Inferiore o uguale a 150 |
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Ossalato |
Minore o uguale a 360 |
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Alluminio |
Inferiore o uguale a 0.2 |
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Endotossine batteriche |
<0.5 |
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Acqua |
Minore o uguale a 1.0 |
Caratteristiche
L'acido citrico è una polvere cristallina bianca. Si presenta anche come granuli o cristalli incolori. I granuli non hanno un odore distinto e rimangono stabili alla normale temperatura ambiente.
Polveri cristalline bianche, cristalli o granuli incolori. Inodore, ha un sapore fortemente acido.
Applicazione
L'acido citrico alimentare viene utilizzato nella preparazione del condimento al pepe e limone. I produttori di gelato lo utilizzano anche come emulsionante. Se utilizzato come agente anemulsionante. impedisce la separazione dei grassi e la cristallizzazione del saccarosio. Può essere utilizzato anche al posto del succo di limone fresco in varie ricette. Altri usi dell'acido citrico includono coloranti alimentari e bilanciamento del PH dei coloranti alcalini.
L'acido citrico viene utilizzato principalmente come acidificante, aromatizzante, conservante e antirafferente nell'industria alimentare e delle bevande, viene utilizzato anche come antiossidante, plastificante e detergente nell'industria chimica, cosmetica e della pulizia.
Pacchetto
In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.
Vantaggi e caratteristiche
● Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Nessun MOQ, più opportunità, fornitura di campioni per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.

Cos'è e dove usarlo?
L'acido citrico è un acido organico debole comunemente utilizzato nell'industria alimentare, cosmetica e farmaceutica. Da cibi e bevande fino a prodotti per la pulizia e cosmetici, l'acido citrico è un componente chiave nella moderna lavorazione e produzione. L'acido citrico è stato utilizzato per centinaia di anni nella lavorazione alimentare ed è, infatti, uno degli additivi più comuni che troverai si trova scritto tra gli ingredienti della maggior parte dei prodotti alimentari e delle bevande, etichettati con l'acido citrico o con il numero E, E330.
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