introduzione al prodotto
La polvere di lattato di sodio è una polvere per uso alimentare dotata di proprietà antimicrobiche. Utilizzato nelle applicazioni alimentari come conservante.
La polvere di lattato di sodio è il sale sodico dell'acido lattico e ha un leggero sapore salino. La polvere di lattato di sodio viene prodotta mediante fermentazione di una fonte di zucchero, come mais o barbabietola, e quindi, neutralizzando l'acido lattico risultante per creare un composto avente la formula NAC3H503. La polvere di lattato di sodio è il sale sodico dell'acido L () -lattico, ottenuto mediante neutralizzazione dell'acido di origine naturale con una fonte di sodio ad elevata purezza.
Parametri dei prodotti
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Articolo |
Indice |
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Contenuto di acido lattico, w/% |
58.0~62.0% |
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Lattato di calcio, w/% |
35.0 ~40.0% |
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Biossido di silicio, w/% |
1 ~3% |
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Acqua, w/% Inferiore o uguale a |
2 |
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Metalli pesanti (mg/Kg) Inferiori o uguali a |
10 |
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As/(mg/Kg) Inferiore o uguale a |
1 |
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pH (soluzione acquosa al 10%) |
3.1 ~3.3 |
Caratteristiche
È polvere incolore o leggermente gialla o solida. È un prodotto solido di lattato di sodio, elaborato mediante una serie di processi dopo che il contenuto dell'additivo alimentare lattato di sodio (soluzione) è aumentato (maggiore o uguale al 90%).
Applicazione
Il prodotto ha un'elevata naturalezza con gusto gradevole ed elevata purezza. È ampiamente utilizzato nella lavorazione della carne, dei frutti di mare e dei prodotti a base di pasta come conservanti e per prolungare la durata di conservazione. Può mantenere l'umidità degli alimenti, utilizzata per esaltare il sapore e regolare il pH, oltre a migliorare la stabilità e la sicurezza. La polvere, solubile in acqua, si disperde facilmente nell'atmosfera.
Negli alimenti, la polvere di lattato di sodio E325 può essere utilizzata come conservante e regolatore del PH.
Nelle bevande, la polvere di lattato di sodio E325 può essere utilizzata come conservante, esaltatore di sapidità, regolatore del PH nelle bevande
Pacchetto
In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.
Vantaggi e caratteristiche
● Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Nessun MOQ, più opportunità, fornitura di campioni per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.
Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
R: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.
D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T;
D: In quale paese hai esportato?
A: Il nostro mercato principale è Europa, Stati Uniti, Medio Oriente, Asia. Più di 50 paesi
D: Posso visitare la tua fabbrica?
R: Certo! Benvenuto, visiti la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.
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