Descrizione dei prodotti
Formula chimica:C3H5NaO3
Peso molecolare:112.06
EINEC:200-772-0,212-762-3(L-)
N. CAS: 72-17-3,867-56-1(L-)
Caratteristiche
Aspetto: La polvere di sodio lattato è tipicamente una polvere bianca e cristallina.
Solubilità: È solubile in acqua, formando una soluzione limpida.
ph: La soluzione acquosa di polvere di sodio lattato ha un intervallo di pH da leggermente acido a neutro, che la rende adatta all'uso in prodotti alimentari che richiedono un livello di pH specifico.
Applicazione
1. Miglioramento del sapore:
La polvere di sodio lattato funge da acidificante, fornendo un gusto piccante al condimento per l'insalata, migliorandone il profilo aromatico generale.
Offre un'acidità più naturale e più delicata rispetto agli acidificanti tradizionali come l'aceto o l'acido citrico, rendendo il condimento per l'insalata più appetibile.
2. Conservazione e prolungamento della durata di conservazione:
La polvere di sodio lattato ha proprietà conservanti, inibendo la crescita di microrganismi che possono causare deterioramento.
Ciò aiuta a prolungare la durata di conservazione del condimento per l'insalata, garantendo che rimanga fresco e gustoso per periodi più lunghi.
3. Modifica della trama:
Regolando il livello del pH, la polvere di sodio lattato può influenzare la viscosità e la stabilità del condimento per l'insalata, contribuendo a una consistenza più liscia e uniforme.
Parametro dei prodotti
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Articolo |
Indice |
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Lattato di sodio totale, w/% Maggiore o uguale a |
90%, 95.0%, 98% |
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Moi,sture, w/% Inferiore o uguale a |
2% |
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pH(1+5 soluzione) |
6.0~7.5 |
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Cloruri,w/% Inferiore o uguale a |
0.05 |
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Arsenico (mg/kg) Inferiore o uguale a 0 |
3 |
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Piombo/(mg/kg) Inferiore o uguale a |
2 |
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Solfati (da SO4), w/% Inferiore o uguale a |
0.005 |
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Fe, w/% Inferiore o uguale a |
0.001 |
|
Mercurio/(mg/kg) Inferiore o uguale a |
1 |
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Acido citrico, acido ossalico, acido fosfonico e acido tartarico |
Superato |
Imballaggio e stoccaggio
In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.
Certificazione
● Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Nessun MOQ, più opportunità, fornitura di campioni per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.
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Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
R: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
R: Sì. La confezione dei prodotti in polvere è di 25 kg/sacchetto/cartone.
D: Posso ottenere il campione gratuito?
R: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.
D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ecc.
D: Posso visitare la tua fabbrica?
R: Certo! Benvenuto, visiti la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.
D: Potete supportarci nelle candidature?
A: Sì. È un piacere!
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