introduzione al prodotto
L'eritorbato di sodio è un conservante antiossidante che è il sale sodico dell'acido eritorbico (prodotto dalla fermentazione dell'amido alimentare). L'eritorbato di sodio è il sodio dell'acido eritorbico, una sostanza chimica alimentare altamente raffinata strettamente correlata alla vitamina C, sintetizzata dallo zucchero, e utilizzato come fissativo del colore nella preparazione dei salumi.
Parametri dei prodotti
|
Articolo |
Indice |
|
Descrizione |
Polvere o granuli cristallini bianchi o leggermente gialli |
|
Lattato di sodio totale, w/% Maggiore o uguale a |
98.0 - 100.5% |
|
Rotazione specifica[ ]D25 gradi |
{{0}},5 gradi - +98,0 gradi |
|
Perdita all'essiccamento |
Inferiore o uguale a 0,25% |
|
Ossalato |
Supera il test |
|
Valore del ph |
5.5-8.0 |
|
Metalli pesanti (come Pb) |
10 ppm massimo |
|
Guida |
2 ppm massimo |
|
Arsenico |
3 ppm massimo |
|
Mercurio |
1 ppm massimo |
|
Chiarezza |
Supera il test |
Caratteristiche
Eritorbato di sodio C6H7NaO6.L'eritorbato di sodio forma cristalli bianchi a flusso libero. È un antiossidante sintetico utilizzato negli alimenti. L'E316 (eritorbato di sodio) si è dimostrato non tossico in tutte le applicazioni. L'E316 (eritorbato di sodio) è una polvere cristallina, bianca e inodore utilizzata nelle carni, nel pollame e nelle bevande come conservante alimentare. Nelle carni facilita una stagionatura più rapida e aiuta a mantenere la colorazione rosa della carne.
Applicazione
Eritorbato di sodio utilizzato come antiossidante, conservante e acceleratore di stagionatura in alimenti come salsicce, prosciutto, hotdog, pancetta e altri prodotti a base di carne stagionata
Nella stagionatura della carne, controlla e accelera la reazione di stagionatura dei nitriti e mantiene la brillantezza del colore. Viene utilizzato nei wurstel, nella mortadella e in altri salumi.
L'eritorbato di sodio è un additivo alimentare utilizzato prevalentemente nella carne, nel pollame e nelle bevande analcoliche.
L'eritorbato di sodio E316 può essere utilizzato in bevande come birra, bibite analcoliche, tè, succhi di frutta e vino
Nei prodotti a base di carne:Come coadiuvante nello sviluppo del colore, mantiene il colore, previene la formazione di nitrosammine (come il nitrito), migliora il sapore e previene lo sbiadimento. Sottaceti sottaceto: mantengono il colore e migliorano il sapore.
Pesce e gamberi congelati:mantenere il colore e impedire che la superficie del pesce si ossidi e produca odore rancido.
Birra e vino:Aggiungere dopo la fermentazione per prevenire odori e torbidità, mantenere colore e aroma e prevenire la fermentazione secondaria.
Succhi e salse:Aggiunto durante l'imbottigliamento per mantenere il VC naturale, prevenire lo sbiadimento e mantenere il sapore originale.
Conservazione della frutta:Spruzzare o utilizzare con acido citrico per mantenere il colore e il sapore e prolungare il periodo di conservazione.
Prodotti in scatola:Aggiungere alla zuppa prima di inscatolare per mantenere colore, sapore e aroma.
Utilizzato nel pane:può mantenere il colore, il sapore naturale e prolungare la durata di conservazione del pane.{{0}}.75-1.5 g/l, succo naturale 0.08-0. 11 g/l. Birra 0,03 g/l.
Pacchetto
In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.
Vantaggi e caratteristiche
● Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Nessun MOQ, più opportunità, fornitura di campioni per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.
Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
R: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.
D: Hai il certificato HALAL?
R: Sì. Disponiamo di certificati Kosher, Halal, BRS e ISO22000.
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
R: Sì. La confezione dei prodotti in polvere è di 25 kg/sacchetto/cartone.
Q: Quanto tempo di consegna?
R: Di solito, la spedizione può essere consegnata entro 15-20 giorni dalla conferma dell'ordine.
D: Posso ottenere il campione gratuito?
R: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.
D: Che ne dici del MOQ?
A: Nessun MOQ, più opportunità
D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T; È disponibile anche il pagamento a lungo termine.
D: Potete accettare l'ispezione da parte di terzi?
R: Sì. Abbiamo abbastanza esperienza per collaborare al progetto di ispezione.
Etichetta sexy: conservanti alimentari antiossidanti eritorbato di sodio per uso alimentare con campione gratuito c6h7nao6, Cina conservanti alimentari antiossidanti eritorbato di sodio per uso alimentare con campione gratuito c6h7nao6 fornitori, fabbrica
