Descrizione dei prodotti
Formula chimica:C7H5O2NA
Peso molecolare:144.12
Einecs:208-534-8
CAS NO.: 532-32-1
Caratteristiche
Il benzoato di sodio è di solito una particella bianca o polvere cristallina. Altamente solubile in acqua, elevata solubilità a temperatura ambiente, circa 53 grammi possono essere sciolti in 100 ml di acqua. Leggermente solubile in etanolo, solubile in glicerolo e metanolo. Il tasso di dissoluzione del benzoato di sodio può essere più lento a causa della presenza di gruppi idrofobici di anelli di benzene nella molecola e potrebbe esserci un fenomeno di cristallizzazione con la diminuzione della temperatura della soluzione dopo la dissoluzione.
Applicazione
Estendendo la durata di conservazione:Il benzoato di sodio aiuta a prolungare la durata dei filetti di pesce inibendo la crescita di batteri, muffe e lieviti. Funziona efficacemente in ambienti a basso pH, come condizioni acide, per prevenire la riproduzione microbica, che è particolarmente cruciale per i filetti di pesce refrigerati e congelati.
Ridurre al minimo il deterioramento e il deterioramento:Durante lo stoccaggio e il trasporto, i filetti di pesce possono rovinare l'attività microbica. Il benzoato di sodio riduce questa attività microbica, preservando così la freschezza dei filetti di pesce e impedendo alla carne di ammorbidire, asciugare o cambiare colore.
Miglioramento del sapore: il benzoato di sodio aiuta anche a ridurre lo sviluppo di odori o sapori spiacevoli causati da microrganismi nei filetti di pesce, mantenendo così il loro gusto originale. Soprattutto durante il trasporto e lo stoccaggio estesi, l'uso di questo conservante aiuta a conservare la sensazione della bocca dei filetti di pesce.
Utilizzo in ambienti acidi:Poiché il benzoato di sodio funziona meglio in condizioni acide, viene spesso utilizzato nel processo di indurimento o di condimento dei filetti di pesce per assicurarsi che non subiscano un eccessivo deterioramento durante la lavorazione e lo stoccaggio.
Parametro dei prodotti
|
Articolo |
Indice |
|
Gamma di fusione per acido benzoico |
121. 5-123. 5 gradi |
|
Acidità o alcalinità (ML/G) |
0. 2max |
|
Cloro ionizzato |
200 ppm Max |
|
Cloro totale |
300 ppm max |
|
Metalli pesanti (in termini di piombo) |
10 ppm max |
|
ARSENICO |
3 ppm max |
|
GUIDA |
2 ppm max |
|
MERCURIO |
1 ppm max |
|
Perdita sull'essiccamento % (M/M) |
1,5% max |
|
Assay % (M/M) |
99.0%-100.5% |
Imballaggio e archiviazione
In 25 kg/ borsa. Riproduzione e sigillata in un'area ombrosa, asciutta e ben ventilata lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.
Certificazione
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Nessun MOQ, più opportunità, fornendo campione per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.
La nostra fabbrica e magazzino
La nostra fabbrica e le trazioni
Lorem ipsum dolor sit, Amet Consecttur Adipisicing Elit.
FAQ
D: Posso ottenere il tuo COA, TDS e MSD?
A: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.
D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?
A: Sì. Il pacchetto di prodotti in polvere è 25 kg/sacchetto/cartone.
D: Posso ottenere il campione gratuito?
A: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.
D: E gli articoli di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
D: Posso visitare la tua fabbrica?
A: Certo! Benvenuti visitare la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.
D: Puoi supportarci nelle applicazioni?
A: Sì. È nostro piacere!
Etichetta sexy: Migliore benzonato di sodio 532-32-1 Per i filetti di pesce Prezzo favorevole, la Cina Best Sodio Benzonate 532-32-1 per i filetti di pesce fornitori di prezzi favorevoli, fabbrica
