Descrizione dei prodotti
Numero CAS:.67784-82-1
Codice HS:34021300or (29181100)
Einecs:917-330-4
E numero: E475
Caratteristiche
Questo emulsionante è una vibrante polvere giallo paglia o solido granulare, che mostra le meraviglie dell'innovazione chimica. Si dissolve senza sforzo in oli, grassi e solventi organici come l'etanolo, disperdendo anche agevolmente nell'acqua calda. Come tensioattivo non ionico, presenta una stabilità eccezionale a temperature elevate e condizioni acide. Con un valore HLB di 7.2, è progettato con precisione per offrire prestazioni eccezionali in una vasta gamma di applicazioni.
Applicazione
1. Condimento per insalata:
Funzione:
Emulsificazione: PGE stabilizza la miscela di acqua olio, prevenendo la separazione.
Miglioramento della trama: Migliora la cremosità e la levigatezza del condimento.
Estensione della durata di shelf: Impedisce alle goccioline di petrolio di coalescenza, mantenimento di una miscela omogenea nel tempo.
Effetto:
Crea un'emulsione stabile e uniforme.
Migliora la sensazione in bocca e l'aspetto.
Riduce la necessità di agitare frequenti prima dell'uso.
2. Maionese:
Funzione:
Emulsificazione: PGE stabilizza l'emulsione olio in acqua, garantendo una consistenza liscia e cremosa.
Ispessimento: Aumenta la viscosità, dando alla maionese la sua caratteristica consistenza ricca e spessa.
Stabilizzazione: Impedisce la separazione dell'olio e mantiene una consistenza uniforme.
Effetto:
Produce una maionese stabile e cremosa con una consistenza coerente.
Migliora la diffusione e la sensazione della bocca.
Estende la durata di conservazione prevenendo la separazione di fase.
3. Gelato:
Funzione:
Emulsificazione: PGE stabilizza i globuli di grasso nella miscela di gelato, prevenendo l'aggregazione dei grassi.
Miglioramento della trama: Crea una consistenza liscia e cremosa controllando la formazione di cristalli di ghiaccio.
Stabilizzazione in schiuma: Stabilizza le bolle d'aria incorporate durante la riduzione, il miglioramento del superamento (aumento del volume) e la leggerezza.
Effetto:
Migliora la cremosità e la morbidezza.
Riduce le dimensioni del cristallo di ghiaccio, prevenendo una consistenza grintosa.
Migliora la resistenza alla fusione e la sensazione generale della bocca.
Parametro dei prodotti
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Articolo |
Indice |
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Valore acido (mg koh/g) |
Meno o uguale a 12 |
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Valore di saponificazione(MG KOH/G) |
120 ~150 |
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Valore di iodio (GI/100G) |
Meno o uguale a 3. 0 |
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Punto di fusione (grado) |
50 ~ 55 |
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Piombo (mg/kg) |
Meno o uguale a 2. 0 |
Imballaggio e archiviazione
25 kg/borsa o 25 kg/ctn personalizzato secondo la richiesta.
Certificazione
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPocerificated
● Nessun MOQ, più opportunità, fornendo campione per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.
La nostra fabbrica e magazzino
La nostra fabbrica e le trazioni
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FAQ
D: Posso ottenere il tuo COA, TDS e MSD?
A: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.
D: Puoi fare il pacchetto personalizzato?
A: Sì. Il pacchetto di prodotti in polvere è 25 kg/sacchetto/cartone.
D: Posso ottenere il campione gratuito?
A: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.
D: Che ne dici degli articoli di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
D: Posso visitare la tua fabbrica?
A: Certo! Benvenuti visitare la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.
D: Puoi supportarci nelle applicazioni?
A: Sì. È nostro piacere!
Etichetta sexy: esteri poliglicerolo PGE degli acidi grassi E475 come emulsififer in condimento per insalata, maionese, gelato CAS n. 67784-82-1, China PGE Polycerol esteri di acidi grassi e475 come emulsififer in velamento di insalata, mayoneis, gelato Cas no. {{{3 }} fornitori, fabbrica
