Acido citrico anidro 77-92-9 Buoni succhi di frutta in scatola

Acido citrico anidro 77-92-9 Buoni succhi di frutta in scatola

L'acido citrico anidro è un acido organico, cristallo incolore, inodore, ha un forte sapore aspro, facilmente solubile in acqua. Nell'industria alimentare, l'acido citrico anidro è ampiamente utilizzato nella produzione di vari alimenti per il suo gusto acido, delicato e rinfrescante, comprese bevande rinfrescanti, bibite, caramelle, snack, biscotti, succhi in scatola, latticini e così via.
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Descrizione
Parametri tecnici
Descrizione dei prodotti

Formula chimica:C6H8O6

Peso molecolare:192.12

EINEC:201-069-1

N. CAS: 77-92-9

Caratteristiche

 

L'acido citrico anidro è un solido cristallino incolore, solitamente sotto forma di polvere cristallina bianca. Non ha odore, sapore aspro e i cristalli incolori traslucidi ottenuti da una soluzione acquosa concentrata calda sono anidri.

 

Applicazione

 

Regolatore di acidità e agente aromatizzante:

L'acido citrico anidro fornisce un gusto aspro puro e rinfrescante, rendendolo un regolatore di acidità ideale e un agente aromatizzante per succhi di frutta in scatola.

Aiuta a bilanciare la dolcezza e l'acidità del succo, migliorandone il profilo gustativo complessivo e rendendolo più appetibile per i consumatori.

Conservante e Mantiene la Freschezza:

L'acido citrico anidro ha proprietà conservanti, che possono aiutare a prolungare la durata di conservazione dei succhi di frutta in scatola.

Abbassando il livello del pH del succo, inibisce la crescita di microrganismi, preservando così la freschezza e la qualità del succo.

Antiossidante e stabilizzatore del colore:

L'acido citrico anidro agisce come antiossidante, aiutando a prevenire l'ossidazione dei componenti del succo.

Stabilizza inoltre il colore del succo, prevenendo lo scolorimento e mantenendo un aspetto vibrante.

 

Parametro dei prodotti

 

Articolo

Indice

Aspetto

Cristalli bianchi o polvere cristallina

Identificazione

Supera la prova

Colore e chiarezza della soluzione

Conforme

Analisi

99.5-100.5%

Ceneri solfatate

Inferiore o uguale a 0.1

Solfato

Inferiore o uguale a 150

Ossalato

Minore o uguale a 360

Alluminio

Inferiore o uguale a 0.2

Endotossine batteriche

<0.5

Acqua

Minore o uguale a 1.0

 

 

Imballaggio e stoccaggio

 

In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.

 

Certificazione

 

● Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Nessun MOQ, più opportunità, fornitura di campioni per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.

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Domande frequenti

 

 

D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
R: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.


D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
R: Sì. La confezione dei prodotti in polvere è di 25 kg/sacchetto/cartone.


D: Posso ottenere il campione gratuito?
R: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.


D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ecc.


D: Posso visitare la tua fabbrica?
R: Certo! Benvenuto, visiti la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.


D: Potete supportarci nelle candidature?
A: Sì. È un piacere!

 

 

 

 

 

 

 

 

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