Descrizione dei prodotti
Formula chimica:C6H8O6
Peso molecolare:192.21
EINEC:201-069-1
N. CAS: 77-92-9
Caratteristiche
L'acido citrico anidro è un solido cristallino incolore, solitamente sotto forma di polvere cristallina bianca. È inodore e acido ed è anidro come un cristallo traslucido e incolore ottenuto da una soluzione acquosa calda e concentrata.
Applicazione
Migliorare il sapore:
L'acido citrico anidro aggiunge una sottile acidità al vino rosso, rendendone il gusto più raffinato e sofisticato.
Aiuta a bilanciare i sapori del vino, migliorandone l'esperienza complessiva di consumo.
Aumento dell'acidità:
Regolando il livello di acidità, l'acido citrico anidro contribuisce alla freschezza e alla freschezza del vino.
Ciò è particolarmente importante per i vini rossi che potrebbero mancare di acidità naturale.
Prevenire l'ossidazione e preservare il colore:
L'acido citrico anidro agisce come antiossidante, aiutando a prevenire l'ossidazione del vino e mantenendone il colore vibrante.
Aiuta anche a stabilizzare il colore del vino nel tempo.
Migliorare la qualità del vino:
Gli studi hanno dimostrato che esiste una correlazione positiva tra il contenuto di acido citrico e la qualità del vino.
L'aggiunta di acido citrico anidro entro limiti adeguati può migliorare la qualità complessiva del vino.
Livelli di aggiunta appropriati
L'aggiunta di acido citrico anidro nel vino rosso deve essere attentamente controllata per evitare di alterare il gusto e la qualità del vino. In generale, il livello di aggiunta non deve superare determinati limiti:
Per i vini rossi secchi, semisecchi e semidolci, il livello massimo di aggiunta di acido citrico anidro è tipicamente 1,0 g/L.
Per i vini rossi dolci, il limite è leggermente più alto, pari a 2,0 g/L.
Parametro dei prodotti
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Articolo |
Indice |
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Aspetto |
Cristalli bianchi o polvere cristallina |
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Identificazione |
Supera la prova |
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Colore e chiarezza della soluzione |
Conforme |
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Analisi |
99.5-100.5% |
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Ceneri solfatate |
Inferiore o uguale a 0.1 |
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Solfato |
Inferiore o uguale a 150 |
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Ossalato |
Minore o uguale a 360 |
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Alluminio |
Inferiore o uguale a 0.2 |
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Endotossine batteriche |
＜0.5 |
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Acqua |
Minore o uguale a 1.0 |
Imballaggio e stoccaggio
In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.
Certificazione
● Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Nessun MOQ, più opportunità, fornitura di campioni per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.
la nostra fabbrica e magazzino
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Domande frequenti
D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
R: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.
D: puoi fare il pacchetto personalizzato?
R: Sì. La confezione dei prodotti in polvere è di 25 kg/sacchetto/cartone.
D: Posso ottenere il campione gratuito?
R: Sì, il campione può essere gratuito al di sotto di 500 g.
D: Che ne dici degli elementi di pagamento?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ecc.
D: Posso visitare la tua fabbrica?
R: Certo! Benvenuto, visiti la nostra fabbrica e il centro D&R in qualsiasi momento.
D: Potete supportarci nelle candidature?
A: Sì. È un piacere!
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