Il più venduto fosfato disodico (DSP) per uso alimentare Na2HPO4 DSP

Negli additivi alimentari, il fosfato disodico svolge diversi ruoli. Può aiutare a regolare l'acidità del cibo, addensarlo, stabilizzarlo e mantenerlo al giusto livello di umidità. Il fosfato disodico aiuta anche a mantenere mescolati insieme gli ingredienti a base di olio e a base di acqua, che altrimenti si separerebbero.

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Descrizione

Parametri tecnici

introduzione al prodotto

Il fosfato disodico è un additivo alimentare utilizzato come miglioratore della qualità, emulsionante, potenziatore nutrizionale, coadiuvante della fermentazione e legante nell'industria alimentare. Viene utilizzato anche in alcuni formaggi come emulsionante. Puoi trovarlo anche nei prodotti a base di carne, nelle salse in scatola, nella gelatina, nel latte evaporato e in un po' di cioccolato.

Parametri dei prodotti

Articolo	Indice
N / a₂HPO₄,w/%	98%
Insolubile in acqua, w/% max.	Inferiore o uguale a 0,2%
Come,mg/kg	Minore o uguale a 3
Metalli pesanti (come Pb) mg/kg	Minore o uguale a 10
F,mg/kg	Inferiore o uguale a 50
Pb,mg/kg	Minore o uguale a 4
Valore pH (soluzione 10 g/l)	9.38
Contenuto bianco	Maggiore o uguale al 90%
Perdita all'essiccamento	Inferiore o uguale a 5.0

Caratteristiche

Il fosfato disodico è una polvere bianca e cristallina altamente solubile in acqua. Facile deliquescenza. solubile in acqua e la soluzione acquosa è una base alcalina debole, insolubile in alcool. Agisce come agente tampone, aiutando a mantenere la stabilità del pH delle formulazioni.Formula chimica:N / a₂HPO_4,EINEC:231-448-7, N. CAS:7758-79-4

Applicazione

Fosfato disodico come mezzo di conservazione degli alimenti. Ma i vantaggi derivanti dall’uso del fosfato disodico sulle carni non si fermano alla conservazione. Può migliorare la tenerezza della carne e farla apparire più succosa.
Fosfato disodico negli alimenti, viene utilizzato per regolare il pH. La sua presenza impedisce la coagulazione nella preparazione del latte condensato. Allo stesso modo viene utilizzato come additivo antiagglomerante nei prodotti in polvere. Viene utilizzato nei dessert e nei budini, ad esempio nella crema di grano per accelerare i tempi di cottura e nel budino istantaneo Jell-O per addensare.

Pacchetto

In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.

Vantaggi e caratteristiche

● Certificato Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOC
● Nessun MOQ, più opportunità, fornitura di campioni per i test
● Pacchetto di prodotti personalizzati
● Spedizione mista.

Domande frequenti

D: Posso ottenere il certificato di autenticità, la scheda tecnica e la scheda di sicurezza?
R: Certo! Contattaci sales@hombochem.com o il responsabile delle vendite.

D: Potete supportarci nelle candidature?
A: Sì. È un piacere!

D: Potete accettare l'ispezione da parte di terzi?
R: Sì. Abbiamo abbastanza esperienza per collaborare al progetto di ispezione.

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