Descrizione dei prodotti
Formula chimica: C12H22O11
Peso molecolare:342.30
Einecs:202-739-6
N. CAS: 99-20-7
Caratteristiche
| Polvere cristallina bianca |
Applicazione
1. Industria alimentare:
Dolcificante e conservante: Il trealosio è utilizzato come dolcificante naturale e conservante in vari alimenti e bevande grazie alla sua stabilità e bassa igroscopicità. Può essere miscelato con altri zuccheri o utilizzato da solo come additivo alimentare.
Panificazione e pasticceria:La sua dolcezza e stabilità rendono il trealosio adatto all'uso in prodotti da forno, caramelle e altri dolci.
Alimenti funzionali:Il trealosio viene aggiunto agli alimenti funzionali per aumentarne il valore nutrizionale e apportare benefici per la salute, come il supporto immunitario e la protezione del fegato.
2. Cosmetici:
Cura della pelle: Il trealosio è ampiamente utilizzato nei prodotti per la cura della pelle come creme, lozioni e maschere grazie alle sue proprietà idratanti, lenitive e anti-invecchiamento. Aiuta a migliorare l'idratazione della pelle e a proteggerla dagli stress ambientali.
Protezione solare:La sua capacità di formare uno strato protettivo sulla pelle rende il trealosio un ingrediente efficace anche nelle creme solari e in altri prodotti che proteggono dai raggi UV.
3. Prodotti farmaceutici:
Stabilizzatore: Il trealosio è utilizzato come stabilizzante nelle formulazioni farmaceutiche, garantendo la stabilità e l'efficacia dei farmaci durante lo stoccaggio e il trasporto.
Eccipiente:Serve come riempitivo, agente di carica o dolcificante in compresse, capsule e altre forme di dosaggio.
Soluzioni di reidratazione orale: Il trealosio può essere incluso nelle soluzioni reidratanti orali per fornire energia e migliorarne l'assorbimento.
4. Biotecnologia:
Conservazione delle cellule:Le sue proprietà protettive rendono il trealosio uno strumento prezioso in biotecnologia, in particolare per la conservazione di cellule, tessuti ed enzimi durante i processi di congelamento ed essiccazione.
Stabilizzazione delle proteine: Il trealosio viene utilizzato per stabilizzare proteine ed enzimi durante la purificazione e lo stoccaggio, preservandone l'attività e la struttura.
Descrizione dei prodotti
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Articolo |
Indice |
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Aspetto |
Polvere cristallina bianca |
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Purezza (Trealosio) |
Maggiore o uguale al 99% |
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Perdita all'essiccazione |
Inferiore o uguale all'1,5% |
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Residuo all'accensione |
Inferiore o uguale a 0,05% |
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Telefono cellulare |
5.0-6.7 |
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Arsenico |
Inferiore o uguale a 0.5mg/kg |
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Guida |
Inferiore o uguale a 0.5mg/kg |
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Colore |
Minore o uguale a 0.1 |
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Torbidità della soluzione |
Minore o uguale a 0.05 |
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Conteggi vitali |
Inferiore o uguale a 300 cfu/g |
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Lieviti e muffe |
Inferiore o uguale a 100 cfu/g |
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Patogeno |
Negativo |
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Organismi coliformi |
Inferiore o uguale a 30mpn/100g |
Imballaggio e stoccaggio
In 25 kg/sacco. Conservare e sigillare in un'area ombreggiata, asciutta e ben ventilata, lontano da sostanze chimiche tossiche e pericolose.
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